Aperitivo Mediceo
dal 9 Luglio 2013 al 20 Agosto 2013
Luogo: Seravezza - Area Medicea
MARTEDI 9 LUGLIO
Tutti Pazzi Per Il Peperoncino
La più grande collezione del Mondo e l’assaggio delle salse più stravaganti
A Torre del Lago, presso l’azienda Carmazzi, c’è la più grande collezione di peperoncini al mondo grazie all’impegno di Massimo Biagi. Olre 1.400 varietà di peperoncini diversi. Lo stesso Biagi preparerà straordinarie salse che saranno servite con il pane del Panificio Folini di Azzano Seravezza. Inoltre conosceremo ed assaggeremo la focaccia del cavatore.
Ospiti
Massimo Biagi “Il Collezionista di Peperoncini”
Amedeo Alpi Professore Facoltà di Agraria di Pisa
Marco Carmazzi Azienda Agricola Carmazzi
Sabrina Folini Panificio Folini Azzano Seravezza
Ugo da Prato Presidente CNA di Lucca
MARTEDI 16 LUGLIO
BEPPE BIGAZZI Bugie e Verità in Cucina
Prima la presentazione del libro poi l’assaggio delle frittatine di verdure
Bigazzi presenterà il suo ultimo e straordinario libro Bugie e Verità in Cucina Storie e Ricette di una Vita edito dalla Giunti. Al termine dalla parole si passerà ai fatti con le frittatine di verdure.
Ospite Beppe Bigazzi
Chef Gaio Giannelli
Ristorante Il Pozzo di Bugia Querceta
MARTEDI 23 LUGLIO
Abbi Fegato
Varianti di crostini toscani con i fegatelli
Di questi tempi non si butta via niente. E’ quindi giusto rivalutare il quinto quarto della mucca ed in particolare modo il fegato e i fegatelli del pollo. Vi faremo assaggiare dei crostini davvero eccezionali. Inoltre parleremo del nostro fegato, un organo importantissimo e troppo spesso sottovalutato.
Ospiti
Medico specialista in malattie epatiche
Michelangelo Masoni Il Nobile Beccaio
Chef Nicola Dati
Ristorante “Antico Uliveto ” Pozzi Querceta Seravezza
MARTEDI 30 LUGLIO
Peperoni Mon Amour
L’estate è il trionfo dei peperoni: rossi, gialli, verdi. C’è la peperonata, ma con il peperone si possono fare tanti altri squisisti piatti. Lo scopriremo insieme al nostro chef. Da non sottovalutare l’aspetto nutrizionale del peperone di cui ci parlerà il nostro esperto di alimentazione.
Ospiti Giovanna Camarlighi (Responsabile Igiene alimenti e nutrizione, Azienda Usl 12 Viareggio )
Chef Gianluca Bigotti
Ristorante Da Giannino Ripa di Seravezza
MARTEDI 6 AGOSTO
Orto Spontaneo
Le erbe ed i fiori delle nostre montagne diventeranno ingredienti per straordinari crostini
Accanto all’orto che quasi tutti i versiliesi coltivano, c’è un altro orto. Quello selvaggio, spontaneo fatto di ortiche e di mille altre erbe e fiori che, conoscendoli, possono diventare ingredienti buoni e salutari.
Ospite Marco Pardini Naturopata
Chef Gaio Giannelli
Ristorante Il Pozzo di Bugia Querceta
MARTEDI 13 AGOSTO
Le Torte dell’Orto
Come nobilitare le verdure dell’orto con le torte
Un difetto dell’orto è che la roba matura tutta insieme. Ma ci sono tanti modi per cucinare le verdure, uno di questi è farci delle torte. Ne parleremo ampiamente durante l’incontro e poi come al solito passeremo dalle parole ai fatti.
Ospite Fabio Norcia Medico esperto in AlimentoTerapia
Chef Francesca Giannarelli
Pasticceria La Parigina Seravezza
MARTEDI 20 AGOSTO
Il Rosso ed i Suoi Fratelli
Si tratta del fagiolo rosso della lucchesia e dei suoi fratelli: gli Schiaccioni di Pietrasanta, i Cannellini di San Ginese, il Fico di Gallicano…
Arsia – Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’innovazione nel settore agricolo forestale - qualche hanno fa ha dato alle stampe uno straordinario volume dedicato ai Fagioli della Lucchesia, catalogando oltre 20 specie a tutela e salvaguardia delle varietà locali. Recentemente lo slowfood ha dato vita all’associazione il Rosso ed i suoi Fratelli. E proprio loro saranno i protagonisti dell’incontro al termine del quale assaggeremo diverse qualità.
Ospiti
Giovanni Giovannoni Presidente dell’Associazione “Il Rosso ed i Suoi Fratelli”
Renzo Del Prete produttore
Paolo Scialla agronomo
Gino Carmignani detto “Il Fuso” (Presidente del Consorzio dei Vini di Montecarlo)
Chef Eno Bongiorni e Fulvia Pellegrini
Ristorante Ulisse Seravezza
Si ringrazia per l'ospitalità il B&B NAMAQUA - loc. Pozzi di Seravezza (LU)
Luogo: Seravezza - Area Medicea
Come arrivare
Nella stessa manifestazione:
Aperitivo mediceo 2014
dal 2014-07-09 al 2014-08-20
APERITIVO MEDICEO
giardino di Palazzo Mediceo | ore 18.30
Tutti i mercoledì, dal 9 luglio al 20 agosto, a partire dalle ore 18,30 l'appuntamento è con Fabrizio Diolaiuti e i prodotti della Toscana.
Aperitivo Mediceo torna per il IV anno consecutivo, per condurci in un viaggio tra i sapori e i profumi della cucina Toscana con un pizzico di innovazione e la consueta attenzione alla scelta e alla qualità dei prodotti.
In caso di Pioggia o Maltempo l’incontro si terrà nelle Scuderie Medicee davanti al Palazzo.
Si ringrazia per la collaborazione la Camera di Commercio di Lucca.
L’ingresso è libero e la degustazione è gratuita.
Per essere sempre aggiornati sui nostri eventi, Vi invitiamo ad iscrivervi alla newsletter: www.terremedicee.it
Per informazioni 0584 757443 oppure 0584 982279 oppure 348 3318870
Il programma
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Gli altri eventi della manifestazione:
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12/07/2011 |
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“Farro, Polpo e Parmigiano” |
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19/07/2011 |
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Assaggi di Toscana
Prodotti buoni puliti e giusti. Ricette originali e della tradizione. |
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26/07/2011 |
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Fabio Norcia (Medico Nutrizionista) – Marco Carmazzi (Titolare Azienda Agrigola Carmazzi di Torre del Lago) – Beatrice Bocci Balocchi Basilio (Autrice del libro “Minute Fiorentine d’inizio ‘900” Maria Pacini Fazzi Editore)
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02/08/2011 |
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Bruschette di Fagioli |
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09/08/2011 |
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A Torre del Lago, presso l’azienda Carmazzi, c’è la più grande collezione di peperoncini al mondo: Massimo Biagi. Scegliendo 5 peperoncini che rappresentano i cinque continenti e facendo altrettante salse da spalmare su un buon pane toscano, si può fare il giro del mondo nel piatto. Ma assaggeremo anche un “Petto di Fagiano farcito con fegato di vitella spadellato con crema di peperoncino dolce”. |
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16/08/2011 |
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In un piccolo cono di cartagialla possono finire le delizie di un fritto a base di nasellini, ghiozzetti ed altri pesci dimenticati. |
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23/08/2011 |
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I formaggi prodotti dai pastori della Garfagnana e Lunigiana abbinati ad un miele straordinario come quello della Lunigiana. E poi l parmigano di montagna. |
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30/08/2011 |
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Oltre alle classiche frittelle ed ai necci con la ricotta, ci verrà insegnato come fare il pane con la farina di castagne |
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06/09/2011 |
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Sulle orme di MICHELANGELO, ciclo pedalata con partenza dal Pontile di Forte dei Marmi alle ore 17.00 e aperitivo presso il Ristorante/Enoteca l’Antico Uliveto in località Pozzi. |
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21/01/2012 |
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APERITIVO MEDICEO Alla fine degustazione di cibi che fanno bene al cervello come la cioccolata A Seravezza ( Lu) l’Aperitivo Mediceo invernale chiude sabato 21 gennaio con un pomeriggio all’insegna del cervello e del gusto.
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24/07/2012 - 30/08/12 |
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Assaggi di Toscana I prodotti della terra e del mare di Toscana, con particolare riferimento a quelli della Provincia di Lucca, tornano ad essere protagonisti del progetto Aperitivo Mediceo, che ogni settimana oltre a proporre nuove ricette presenterà ospiti importanti. Quest’anno oltre che di cibo si parlerà anche di artigianato; in collaborazione con CNA di Lucca nella Cappella di Villa Medicea sarà alletita una mostra dal titolo LE MANI Eccellenze in Versilia.
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09/07/2014 |
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Giardino di Palazzo Mediceo I prodotti della terra e del mare di Toscana, con particolare riferimento a quelli della Provincia di Lucca, sono i veri protagonisti del progetto Aperitivo Mediceo.
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16/07/2014 |
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Tutti i MERCOLEDÌ Oggi protagonista di Aperitivo Mediceo è la Melissa.
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23/07/2014 |
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Giardino di Palazzo Mediceo Oggi spazio ai sapori forti: peperoncini e insaccati.
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30/07/2014 |
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Sapore di mare e sapore di terra con l'incontro tra le acciughe e il farro. |
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06/08/2014 |
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Le melanzane e la loro versatilità in cucina al centro del dibattito di oggi. |
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13/08/2014 |
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Particolare connubio tra le erbe aromatiche "di terra" e le alghe "di mare".
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20/08/2014 |
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Le torte dell'orto chiudono l'appuntamento con l'edizione 2014 di Aperitivo Mediceo. |
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23/09/2014 |
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Martedì 23 settembre, alle 18.00 torna APERITIVO MEDICEO, speciale edizione con Fabrizio DIOLAIUTI ed il suo nuovo libro:
Alla Scoperta del Cibo
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Festività e giorni di apertura |
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Nel periodo festivo Palazzo Mediceo e il Museo del Lavoro e delle Tradizioni popolari della Versilia storica saranno visitabili solo in occasione di particolari eventi e visite guidate. Per queste ultime vi invitiamo a contattarci inviando un messaggio whatsApp al 3491803349
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SOGNO VIENNESE |
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TEATRO SCUDERIE GRANDUCALI1 GENNAIO 2023 - ORE 16.30SOGNO VIENNESE, GRAN GALA' di CAPODANNO, un viaggio nel meraviglioso mondo dell'Operetta.
Posto unico non numerato
Biglietti disponibili presso: - online su www.vivaticket.it - nei punti vendita Vivaticket (vedi Fantasyworld Viaggi, nei pressi della stazione ferroviarira di Querceta |
APERTURA PALAZZO MEDICEO |
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ATTUALMENTE E' POSSIBILE ACCEDERE ALLA SEDE ESPOSITIVA DI PALAZZO MEDICEO (piano nobile) E AL MUSEO DEL LAVORO E DELLE TRADIZIONI POPOLARI DELLA VERSILIA STORICA SOLO IN OCCASIONE DI PARTICOLARI EVENTI, VISITE GUIDATE O SU PRENOTAZIONE. |
Progetto europeo I.COM: I laboratori per l'integrazione fra i giovani |
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Il comune di Seravezza capofila del progetto I.COM per l'integrazione fra i giovani ha coinvolto due classi dell'Istituto "Enrico Pea" di Marzocchino nella realizzazione di laboratori, workshop e attività per sensibilizzare i ragazzi sui temi legati al tema dell'inclusione sociale.
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APERTURA PALAZZO MEDICEO |
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ATTUALMENTE E' POSSIBILE ACCEDERE ALLA SEDE ESPOSITIVA DI PALAZZO MEDICEO (piano nobile) E AL MUSEO DEL LAVORO E DELLE TRADIZIONI POPOLARI DELLA VERSILIA STORICA SOLO IN OCCASIONE DI PARTICOLARI EVENTI, VISITE GUIDATE O SU PRENOTAZIONE. |
Alfabeto Artigiano - 11° edizione |
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Torna, dal 7 al 23 ottobre 2022, presso il piano nobile di Palazzo Mediceo di Seravezza, l'undicesima edizione di Alfabeto Artigiano, la manifestazione che valorizza l'artigianato artistico del territorio versiliese. |
Francesco Stefanini - Nel tempo |
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Dal 6 agosto al 2 ottobre 2022 Palazzo Mediceo di Seravezza ospiterà la mostra monografica dell'artista Francesco Stefanini dal titolo "Nel tempo". L'inaugurazione si svolgerà il giorno 6 agosto alle ore 19.00. |
Finissage con l'autore |
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Domenica 2 ottobre alle ore 17.00 si svolgerà presso Palazzo Mediceo il finissage della mostra Francesco Stefanini - Nel tempo. Opere 1972-2022.
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Giornate Europee del Patrimonio 2022 |
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Sabato 24 e domenica 25 settembre 2022 Palazzo Mediceo apre le proprie porte al pubblico in occasione delle Giornate Europee del Patrimonio organizzate in collaborazione con il Ministero della Cultura e l'Unione Europea. |
Officina Mirabilis |
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Palazzo Mediceo di Seravezza, facendo parte del sistema seriale delle Ville e Giardini Medicei della Toscana, è coinvolto nel progetto regionale "Officina Mirabilis", con un ricco calendario di attività per bambini e famiglie: dieci giornate per scoprire tutti i segreti della villa Patrimonio Unesco dal 2013. |
La Madonna del Piastraio. Storia di una devozione |
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Domenica 18 settembre 2022 alle ore 17.30 avrà luogo presso la Sala Cosimo Primo sita al primo piano di Palazzo Mediceo di Seravezza la presentazione del libro della prof.ssa Anna Guidi "La Madonna del Piastraio. Storia di una devozione". |
Ut Pictura Poësis |
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Dal 20 agosto all'11 settembre 2022 presso le Scuderie Granducali di Seravezza avrà luogo la mostra di pittura di Cristiana Mugerli dal titolo "Ut pictura poësis", a cura di Giovanna Riu. |
InForme Festival |
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Dal 9 luglio al 4 settembre 2022 si svolgerà nel territorio di Seravezza e Stazzema "InForme Festival", con un ricco programma di appuntamenti fra spettacoli di prosa, danza e musica. |
Custodi delle conoscenze |
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Dal mese di giugno al mese di agosto si susseguiranno, in varie location del comune di Seravezza, cinque incontri organizzati dall'Associazione PANGEA PROJECT. |
Aperitivo Mediceo |
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I giorni 20 luglio e 2, 16 e 23 agosto alle ore 18.30 presso il cortile di Palazzo Mediceo, torna Aperitivo Mediceo con quattro incontri sul tema dei cereali. Presentatore delle quattro giornate sarà Fabrizio Diola, accompagnato dalla musica di Dino Mancino. |
Trame d'estate |
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Da giovedì 18 a domenica 21 agosto 2022 torna a Palazzo Mediceo di Seravezza il Festival Trame d'Estate.
Giunto alla sua Xa edizione, il Festival porta in Versilia alcuni dei più grandi protagonisti della letteratura e del giornalismo.
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Serrafest |
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Dal 1 luglio al 17 agosto saranno presentate, in piazza Giosuè Carducci a Seravezza e in Piazza Giacomo Matteotti a Querceta, diverse serate musicali.
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Pino Biggi - Disciplina del silenzio |
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Dal 16 luglio al 15 agosto 2022 avrà luogo, presso le Scuderie Granducali di Seravezza, la mostra "Pino Biggi - Disciplina del silenzio" a cura di Michele Bonuomo. |
Mediceo Live Festival |
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Dal 4 al 9 agosto 2022 arriva a Seravezza la prima edizione del Mediceo Live Festival: cinque serate che ospiteranno importanti personaggi dello spettacolo italiano.
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Il Mediceo dei Piccoli |
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Palazzo Mediceo è lieto di ospitare presso il suo giardino tre giornate di spettacoli teatrali dedicati ai bambini, in collaborazione con La Versiliana. |
