Aperitivo Mediceo

 

3 Dicembre 2011

Luogo: Scuderie Granducali


APERITIVO MEDICEO


Assaggi di Toscana
Raccontati da Fabrizio Diolaiuti e cucinati da grandi Chef


Sabato 3 dicembre ore 17.30
“Le trippe”


In tempo di crisi bisogna rivalutare i cibi dimenticati, nutrienti e a basso costo. Ecco quindi che “Le Trippe” diventano protagoniste dell’Aperitivo Mediceo di Sabato 3 dicembre ore 17.30 presso le Scuderie Granducali di Seravezza. Usiamo non a caso il plurale perché le trippe sono gli stomaci della mucca: il rumine, il reticolo o cuffia, l'omaso (foiolo, millefoglie o centopelli) l'abomaso (lampredotto ). Insieme o separatamente a seconda delle esigenze culinarie sono un gran bel mangiare, anche dietetico, come spiegherà il nostro esperto di alimentazione Ciro Vestita.
Lo chef Vasco Battelli preparerà la classica trippa alla fiorentina e un innovativo panino al lampredotto. Fabrizio Diolaiuti, ideatore dell’Aperitivo Mediceo, condurrà il pomeriggio che vede la presenza di Maria Caterina Dei che presenterà i suoi vini e di Bruno Ceccarelli che spiegherà alcuni metodi di conservazione con innovativi macchinari. Al termine della chiaccherata ,come di consueto, ci sarà una degustazione gratuita. Fino ad esaurimento scorte.

La novità di questa edizione autunnale è lo spazio bambini allestito nel salone attiguo al teatro, con animatrici specializzate che attraverso il laboratorio “Nell’orto con Arcimboldo” insegneranno ai bambini ad utilizzaretecniche miste insieme a  frutta, verdura e semi vari per realizzare piccole le famose "teste reversibili" di Arcimboldo.
Il tutto verrà ripreso e trasmesso da Reteversilia.

Ospiti:

Ciro Vestita (Fitoterapeuta e medico nutrizionista)
Vasco Battelli (Chef Locanda Il Poveromo Stazzema)
Maria Caterina Dei (Azienda Agricola Dei di Montepulciano)
Bruno Ceccarelli (BFM Arredo Macchinari Prodotti per locali pubblici)

 

Luogo: Scuderie Granducali

 

Come arrivare

 

Nella stessa manifestazione:

Aperitivo Mediceo

dal 2011-11-05 al 2011-12-17

Assaggi di Toscana
Raccontati da Fabrizio Diolaiuti e cucinati da grandi Chef

 


ore 17.30
Ingresso libero

A seguito del grande  successo di pubblico e critica riscontrati quest’estate, nel corso della prima edizione di Aperitivo Mediceo, abbiamo deciso di  continuare con lo stesso  format  anche per questi quattro incontri autunnali. Durante la preparazione del piatto, Fabrizio Diolaiuti, intervisterà: i produttori  degli ingredienti protagonisti della ricetta, il cuoco durante le varie fasi della preparazione, illustrando tutto nei dettagli, con i commenti di noti enogastronomi, di nutrizionisti, di giornalisti e le domande del pubblico. Al termine, come ormai è tradizione,  per tutti i presenti, un piccolo assaggio gratuito del piatto realizzato,  fino ad esaurimento delle scorte.
Televisione. Gli incontri saranno ripresi e trasmessi da Reteversilia e dalla web television Logtv
La novità. Nel salone attiguo al teatro, sarà allestito uno spazio bambini con animatrici specializzate che attraverso il laboratorio “Nell’orto con Arcimboldo” insegneranno ai bambini ad  utilizzare  frutta,  verdura e semi vari per realizzare piccole opere d’arte. 


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Gli altri eventi della manifestazione:

 

05/11/2011
Aperitivo Mediceo

E’ nella tradizione della nostra cucina, il crostino con le sue varianti: bruschetta, fettunta…
Noi proporremo una bruschetta con il cavolo nero, il classico crostino toscano con i fegatini, il crostino con il lardo ed altri sorprese

 

 

 

10/12/2011
Aperitivo Mediceo

A noi piace proporre prodotti del territorio e legati alla stagionalità. Questa straordinaria zuppa di castagne, cavallo di battaglia del ristorante Ulisse di Seravezza, sposa in pieno la nostra filosofia.

 

31/07/2012 - 02/09/12
LE MANI

CAPPELLA MEDICEA
Innovazione -  design - architettura

Le eccellenze in Versilia in mostra nella Cappella Medicea di Seravezza,
tutti i giorni dalle ore 18.30 alle 23.30

Ingresso LIBERO

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archivio eventi

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Sabato 24 e domenica 25 settembre 2022 Palazzo Mediceo apre le proprie porte al pubblico in occasione delle Giornate Europee del Patrimonio organizzate in collaborazione con il Ministero della Cultura e l'Unione Europea.

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Dal 20 agosto all'11 settembre 2022 presso le Scuderie Granducali di Seravezza avrà luogo la mostra di pittura di Cristiana Mugerli dal titolo "Ut pictura poësis", a cura di Giovanna Riu.

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Dal 9 luglio al 4 settembre 2022 si svolgerà nel territorio di Seravezza e Stazzema "InForme Festival", con un ricco programma di appuntamenti fra spettacoli di prosa, danza e musica.

Custodi delle conoscenze
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Dal mese di giugno al mese di agosto si susseguiranno, in varie location del comune di Seravezza, cinque incontri organizzati dall'Associazione PANGEA PROJECT.

Aperitivo Mediceo
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Da giovedì 18 a domenica 21 agosto 2022 torna a Palazzo Mediceo di Seravezza il Festival Trame d'Estate.
Giunto alla sua Xa edizione, il Festival porta in Versilia alcuni dei più grandi protagonisti della letteratura e del giornalismo.

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Dal 4 al 9 agosto 2022 arriva a Seravezza la prima edizione del Mediceo Live Festival: cinque serate che ospiteranno importanti personaggi dello spettacolo italiano.

 

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Torna Cibart a Seravezza: dal 29 al 31 luglio 2022 il centro storico ospiterà la rassegna di pittura, scultura, fotografia, musica, performance, street food e design.

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Torna a Seravezza, con la sua ottava edizione, il Seravezza Blues Festival, la più grande kermesse di musica internazionale, dal 21 al 24 luglio 2022 presso l'area medicea di Seravezza.

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La Fondazione Terre Medicee invita la S.V. a partecipare alla conferenza finale del progetto I.COM che renderà pubblici i risultati ottenuti dalla collaborazione fra i vari enti europei.

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Presentazione del percorso formativo rivolto alla cittadinanza attiva per il recupero e la messa a frutto di selve castanili abbandonate situate nel comune di Seravezza. In collaborazione con il presidio SLOW FOOD, il progetto Condotta Slow Food, Terre Medicee, Proloco di Seravezza e Unione dei Comuni della Versilia.

SOCIAL-e
dal 12/07/21 - 10/10/21

Opere dalla Fondazione Massimo e Sonia Cirulli
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dall'11 luglio al 10 ottobre 2021
Palazzo Mediceo Seravezza, Patrimonio Mondiale UNESCO

Convegno per le Celebrazioni del Tricentenario della Nascita di Giuseppe Baretti
dal 17/09/21

In occasione del Tricentenario della nascita di Giuseppe Baretti, siamo lieti di invitare la S.V. a partecipare all’evento in suo ricordo che si terrà in data 17 Settembre 2021 ore 10:00-13:00 e 15:30-18:00 presso le Scuderie Granducali.

 

 

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