Aperitivo Mediceo.L’Urlo della Trippa e del Vino

Antonio Manganaro e Massimiliano Federigi, titolari della “Buca dell’Omo Selvatico”.

“L’urlo del Vino” con i tre autori di questo interessantissimo libro: Moreno Petrini, presidente del Consorzio Vini DOC Colline Lucchesi. Giampi Moretti, consigliere dell’associazione Grandi Cru della Costa Toscana, Gino “Fuso Carmignani, presidente del Consorzio vini DOC Montecarlo.

Con la partecipazione di Lido Vannucchi (Food Photography)

Chef  
Angelo Novani

Ristorante 
Buca dell’Omo Selvatico Seravezza

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