Aperitivo Mediceo. Tutti Pazzi per il Pomodoro

La perfetta armonia tra ricerca, innovazione e tradizione è rappresentata dall’incontro tra l’Università di Pisa ed alcuni produttori come “L’Ortofruttifero”, i risultati sono straordinari, un esempio: le varietà di pomodori che conosceremo durante questa puntata dell’Aperitivo Mediceo.

Durante questo incontro ci sarà la prima delle tre degustazioni di Sigari Italiani, riservata ai maggiori di 18 anni.

Ospiti
Maurizio Pacini (per “L’Ortofruttifero” Arena Metato Pisa)
Lucia Paoletti (Agronoma)
Lido Vannucchi (Food Photography)

Con la partecipazione di Marco Bernardini Scrittore e Giornalista “La Repubblica”

Chef  
Eno Bongiorni e Fulvia Pellegrini

Ristorante  
Ulisse Seravezza